Dia 05 de abril, Domingo de Páscoa, no Parque Ecológico Cachoeira do Urubu acontece o primeiro Boi no Rolete de Esperantina, uma realização da LIMIARTE Eventos, com música ao vivo dos cantores Paulo Eduardo e Celso Teixeira.
O Boi no Rolete é assado inteiro, já limpo, sem a cabeça e partes internas. É injetado o tempero utilizando uma bomba de pressão. O tempo necessário para assar o boi no rolete é de em torno de 12 a 16 horas.
O chef esperantinense Luiz Madeira, que viveu muitos anos no sul do país, é quem está trazendo a novidade para a cidade.
PATROCÍNIO
Rosa Madeireira, Metal Ferro, Postos Boa Vista, Vogal +, PORTALESP, Agrocampo, Farmácia Elizabeth, Financeira Jânio Filho Empréstimos, Clinica Santa Maria e Clinica Dr. Ismael Sandro.
APOIO
Prefeitura Municipal de Esperantina